培養目標
本專業堅持立德樹人、德技并修，面向工藝美術品行業企業，培養從事陶瓷設計與工藝、時尚禮品設計與制作、繪畫、雕刻工藝等工作，具備工藝美術品從業基本素質，掌握繪畫和手工藝等知識，具備工藝美術品創作和實踐操作能力，德、智、體、美、勞全面發展的高素質技術技能人才。
就業方向
① 陶瓷設計與工藝專業方向：在陶瓷行業與企業從事陶瓷造型設計、陶瓷裝飾設計、陶瓷雕塑設計、陶瓷陳設設計、陶瓷藝術品營銷、傳統陶瓷、現代陶藝的設計與制作等工作。發展目標為陶瓷產品設計師、陶瓷裝飾工。
② 時尚禮品專業方向：時尚工藝品、藝術設計、裝飾設計、手工藝制作等相關藝術品設計與制作、工藝美術品營銷展示等企事業單位。發展目標為工藝美術品制作人員、工藝美術與創意設計專業人員、軟裝空間工藝品設計與制作人員。
③ 繪畫專業方向：文化藝術領域從事專業繪畫、美術教育教學、藝術設計等方面工作的專門人才。發展目標為繪畫藝術創作、美術教師、美術設計師、漫畫師、插畫師等相關工藝美術企事業單位的專門人才。
④ 手工藝專業方向：木雕、玉雕、皮雕、金屬工藝等工藝品設計與制作、工藝飾品的營銷展示等企事業單位。發展目標為工藝禮品設計師、商業模式設計師。
主干課程
陶瓷設計與制作、陶瓷成型工藝、陶藝制作、綜合裝飾、裝飾雕塑、陶藝創作、民間傳統工藝、裝飾雕塑、色彩設計、電腦設計、民間傳統工藝、版式設計、創意設計、材料工藝、禮品設計與成型、油畫、工筆花鳥、寫意花鳥、山水、白描、水墨效果、插畫、壁畫、裝飾繪畫、藝用人體解剖、電腦設計、皮具設計與制作、玉石鑒定與雕刻、木雕工藝品設計與制作、手工印染、纖維工藝品設計與制作、版式設計等。
專業優勢和特色
① 辦學實力強勁。該專業為我院重點專業，系省教育廳批準的品牌專業群建設專業。是山東省內建材行業首批職業技能等級評價機構之一。師資力量雄厚，目前專兼職教師中有中國工藝美術大師2人，中國陶瓷藝術大師3人，山東省工藝美術大師3人，齊魯首席技師2人，技師1人，國家職業技能鑒定考評員3人，高級陶瓷裝飾工3人；教授5人，副教授12人，博士2人，碩士12人；教學設備先進，現有陶藝、玉石雕刻、木雕、金屬工藝、纖維藝術、攝影、油畫、國畫、綜合材料等17個工作室。
② 辦學特色鮮明。工藝美術品設計專業著眼于“精細化培養，高層次就業”的培養目標，推行“大師引領，校企融合，教學研創一體化”的人才培養模式，以“專業教師下企業、能工巧匠進課堂”為途徑，成立了多個大師工作室，構建了以品牌專業群為核心的“專業核心課+校內工作室實訓+對口企業實踐”課程體系，與上海漢光陶瓷制造有限公司、魯普耐特集團等多家知名企業“人才共育、成果共享”，深度合作。
③ 教學成果豐碩。本專業聽障學生創作的藝術作品曾三進中國美術館展出，六件木雕和六件蠟染藝術作品被中國美術館永久性收藏，10件套繪畫作品被山東美術館收藏；三次走出國門，參加國際國內藝術展，獲廣泛贊譽；擁有國家級職業崗位核心能力線上精品課11門，開發教材2本。
